Vous avez une expérience en encadrement d’équipes dans l’industrie agroalimentaire et souhaitez évoluer vers un poste de management opérationnel ? Nous recrutons un(e) adjoint(e) chef de chantier bœuf en CDI à Montluçon (03) pour coordonner et animer l’activité de production sur nos chantiers spécialisés dans la transformation de viande bovine.

Placé(e) sous la responsabilité du chef de chantier, vous superviserez les conducteurs de ligne, opérateurs de découpe (couteaux et hors couteaux), alternants et stagiaires. Vous assurerez la régulation des équipes, l’optimisation de la productivité et le respect des normes qualité/hygiène/sécurité.

Missions principales

Management des équipes :

• Animer et motiver les opérateurs avec les chefs de ligne.

• Accueillir et intégrer les nouveaux arrivants.

• Contrôler les horaires et gérer les absences en lien avec la hiérarchie.

• Développer les compétences individuelles pour maintenir l’employabilité.

Organisation du chantier :

• Analyser le planning de production et répartir les effectifs selon les fiches techniques.

• Optimiser la productivité : “le bon opérateur à la bonne tâche”.

• Contrôler les seuils de production et l’avancement des formations.

Relai d’information :

• Saisir les données de production, présences et incidents.

• Rendre compte quotidiennement à votre responsable.

Hygiène et sécurité :

• Vérifier l’hygiène corporelle, vestimentaire, des locaux et outils.

• Participer aux audits sécurité et à la prévention des risques.

• Réaliser ponctuellement des tâches d’opérateur si nécessaire.

Profil recherché

Vous disposez d’une expérience en encadrement d’équipes en seconde transformation des viandes. Vous maîtrisez l’anatomie du bœuf, les fiches techniques, la traçabilité et l’impact économique des opérations. Rigoureux(se), organisé(e), doté(e) d’une excellente capacité relationnelle, d’anticipation et de force de proposition, vous savez animer une équipe et optimiser la productivité.

Avantages du poste

• Horaires en décalé pour un meilleur équilibre vie pro / vie perso.

• Esprit d’équipe et relation de confiance au quotidien.

• Parcours d’intégration complet pour réussir votre prise de poste.

• Équipements de qualité fournis dès l’embauche : EPI et outils professionnels.

• Prime d’assiduité.

• Prime de parrainage jusqu’à 500 €.

• 13ᵉ mois après 1 an d’ancienneté.

• Comité d’entreprise avec chèques vacances, colis de Noël et avantages divers.

• Cadeau d’été annuel offert par l’entreprise.

• Comité de sponsoring pouvant soutenir votre association jusqu’à 400 €.

Rejoignez une entreprise experte en boucherie industrielle bovine et prenez en charge la coordination d’un chantier performant à Montluçon (03).

Nous recrutons plusieurs désosseurs H/F pour un poste en CDI à Bourg-en-Bresse (01), sur l’un de nos sites de production spécialisé dans la découpe de viande porcine.

Au sein d’une équipe, sous la direction de votre responsable de chantier et directement dans les ateliers du client, vous intervenez sur des missions de désossage en boucherie industrielle porcine.

Missions du désosseur H/F

• Réaliser les opérations de désossage sur différentes pièces de viande de porc.

• Appliquer les techniques de désossage adaptées aux pièces porcines.

• Respecter les objectifs de productivité, de rendement matière et de qualité produit.

• Contrôler la qualité de votre travail et signaler toute anomalie.

• Assurer le tri des déchets selon leur origine et leur destination.

• Veiller à la propreté, au rangement et à l’entretien de votre poste et de votre matériel.

• Réaliser ponctuellement des opérations simples de manutention et de conditionnement.

Profil recherché

Vous disposez d’une première expérience en désossage, en boucherie industrielle ou en découpe de viande porcine. Vous maîtrisez les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité liées au secteur agroalimentaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre méthode, votre précision, votre dextérité, ainsi que pour votre réactivité, votre assiduité et votre sens du travail en équipe.

Avantages du poste

• Horaires en décalé pour un meilleur équilibre vie pro / vie perso.

• Esprit d’équipe et relation de confiance au quotidien.

• Parcours d’intégration complet pour réussir votre prise de poste.

• Équipements de qualité fournis dès l’embauche : EPI et couteaux.

• Prime d’assiduité.

• Prime de parrainage jusqu’à 500 €.

• 13ᵉ mois après 1 an d’ancienneté.

• Comité d’entreprise avec chèques vacances, colis de Noël et avantages divers.

• Cadeau d’été annuel offert par l’entreprise.

• Comité de sponsoring pouvant soutenir votre association jusqu’à 400 €.

Vous souhaitez évoluer dans un environnement de production reconnu dans le secteur de la viande porcine ? Nous recrutons plusieurs pareurs / pareuses en porc en CDI à Bourg-en-Bresse (01) pour renforcer notre atelier de transformation et participer à la préparation de pièces porcines de qualité.

Au sein d’une équipe engagée et expérimentée, vous interviendrez directement sur la ligne de production, sous la responsabilité du coordinateur de ligne. Votre rôle consistera à réaliser les opérations de parage des morceaux de porc avec précision, dans le respect des exigences de qualité, de rendement, d’hygiène et de sécurité.

Vos missions

• Réaliser le parage des pièces de porc selon les consignes de production.

• Retirer les excès de gras, nerfs, croquants et parties non conformes.

• Adapter vos gestes selon le type de pièce et les besoins de l’atelier.

• Contrôler la qualité du travail réalisé et signaler toute anomalie.

• Trier les déchets selon leur origine et leur destination.

• Maintenir votre poste, vos outils et votre matériel propres et rangés.

• Participer ponctuellement à des tâches simples de manutention ou de conditionnement.

Profil recherché

Vous justifiez idéalement d’une expérience en parage, en découpe de viande porcine ou en boucherie industrielle. Vous connaissez les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité propres au secteur agroalimentaire. Nous recherchons des candidats rigoureux et méthodiques, précis et manuels, réactifs et assidus, capables de travailler en équipe et attentifs à la qualité du produit fini.

Ce que nous vous proposons

• Des horaires en décalé pour favoriser un meilleur équilibre de vie.

• Un parcours d’intégration à votre arrivée.

• Les équipements nécessaires fournis dès l’embauche : EPI, couteaux professionnels, matériel adapté.

• Une prime d’assiduité.

• Une prime de parrainage pouvant aller jusqu’à 500 €.

• Un 13ᵉ mois après un an d’ancienneté.

• Des avantages CSE : chèques vacances, colis de Noël, cadeaux saisonniers.

• Un cadeau d’été offert chaque année.

• Un dispositif de sponsoring pouvant soutenir votre association jusqu’à 400 €.

Rejoignez une entreprise spécialisée dans la boucherie industrielle porcine et mettez votre savoir-faire au service d’un produit de qualité.

Vous recherchez un emploi stable en CDI à Châteauneuf-du-Faou (29) ? Nous recrutons un(e) désosseur(se) pour renforcer nos ateliers de transformation de viande porcine dans une entreprise reconnue de boucherie industrielle.

Au sein d’une équipe dynamique et soudée, vous travaillerez sous la supervision du chef de chantier, directement sur site de production. Vous réaliserez les opérations de désossage des poitrines de porc en respectant les normes strictes de qualité, d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, contribuant ainsi à la valorisation des produits carnés porcins et à la satisfaction des clients.

Missions du désosseur poitrines de porc

En tant que désosseur / désosseuse poitrines porc, vos tâches principales incluront :

• Effectuer le désossage précis des poitrines de porc selon les standards de production.

• Appliquer les techniques de découpe adaptées aux pièces spécifiques.

• Respecter les objectifs de productivité, rendement matière et qualité produit.

• Contrôler la qualité de votre travail et signaler toute anomalie.

• Assurer le tri des déchets selon leur origine et destination.

• Veiller à la propreté, au rangement et à l’entretien de votre poste et de vos outils.

• Participer occasionnellement à des opérations simples de manutention ou conditionnement.

Profil recherché pour un désosseur poitrines de porc

Vous justifiez d’une expérience en désossage de porc, en boucherie industrielle ou en découpe de viande porcine, particulièrement sur poitrines. Vous maîtrisez les règles d’hygiène en agroalimentaire, les consignes de sécurité au poste et les principes de traçabilité des viandes.

Nous recherchons un(e) candidat(e) rigoureux(se) et méthodique, précis(e) et manuel(le), réactif(ve) et assidu(e), capable de travailler en équipe et attentif(ve) à la qualité du produit fini.

Avantages du poste

• Horaires en décalé pour un équilibre vie pro/perso optimal.

• Parcours d’intégration à l’embauche pour une prise de poste réussie.

• Équipements fournis : EPI, couteaux professionnels et matériel adapté.

• Prime d’assiduité.

• Prime de parrainage jusqu’à 500 €.

• 13ᵉ mois après un an d’ancienneté.

• Comité d’entreprise : chèques vacances, colis de Noël, chèques de Noël et de nombreux autres avantages ...

• Cadeau d’été annuel offert.

• Soutien sponsoring associations jusqu’à 400 €.

Rejoignez une entreprise experte en boucherie industrielle porcine et valorisez votre savoir-faire au service d’un produit noble : la poitrine de porc.

Vous recherchez un emploi de pareur de viande bovine en CDI à Bonneville (74) ? Nous recrutons plusieurs pareurs / pareuses en boucherie industrielle pour rejoindre nos ateliers de transformation de viande bovine.

Au sein d’une entreprise spécialisée dans la viande, vous intégrerez une équipe de production dynamique et participerez aux opérations de parage de viande de bœuf dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Votre savoir-faire contribuera à garantir la qualité des pièces de viande, la valorisation des produits carnés et la satisfaction des clients.

Missions du pareur de viande

En tant que pareur / pareuse de viande, vos principales missions seront les suivantes :

• Réaliser le parage des pièces de viande bovine selon les consignes et les fiches techniques.

• Éliminer les excès de gras, nerfs, croquants et parties non valorisables.

• Effectuer les opérations de découpe et de finition en respectant les standards de qualité.

• Adapter votre travail en fonction de la matière première et de l’organisation du poste.

• Contrôler la conformité de votre travail et signaler toute anomalie.

• Assurer le tri des déchets selon leur origine et leur destination.

• Maintenir votre poste de travail, vos outils et votre matériel propres et rangés.

• Participer ponctuellement à des opérations simples de manutention ou de conditionnement.

Profil recherché pour le poste de pareur

Vous justifiez d’une expérience en parage de viande, en découpe de viande bovine ou en boucherie industrielle. Vous connaissez les règles d’hygiène en agroalimentaire, les consignes de sécurité au poste de travail et les principes de traçabilité des produits carnés.

Nous recherchons un(e) candidat(e) rigoureux(se) et méthodique, précis(e) et manuel(le), réactif(ve) et assidu(e), capable de travailler en équipe et attentif(ve) à la qualité du produit fini.

Avantages du poste

• Horaires en décalé (pratique pour l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle)

• Intégration et accompagnement à la prise de poste.

• Équipements de protection individuelle (EPI) fournis.

• Couteaux et matériel professionnel de qualité fournis.

• Prime d’assiduité.

• Prime de parrainage jusqu’à 500 €.

• 13e mois après un an d’ancienneté.

• Comité d’entreprise avec chèques vacances, colis de Noël et avantages divers.

• Cadeau d’été offert chaque année.

• Aide au sponsoring pour votre association jusqu’à 400 €.

Nous recrutons actuellement un(e) désosseur(se) de bœuf en CDI à Bonneville (74), au sein de l’un de nos sites spécialisés dans la transformation de viande bovine. Rejoignez une équipe conviviale et expérimentée, où votre savoir-faire fera la différence. Sous la supervision de votre chef d’équipe et directement sur le site de production, vous effectuerez le désossage de viandes de bœuf dans le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur. Votre contribution sera essentielle pour garantir la qualité des produits finis destinés à nos clients.

Vos missions

• Réaliser les opérations de désossage sur diverses pièces de viande de bœuf.

• Employer les techniques de coupe adaptées selon les morceaux.

• Respecter les consignes de productivité et de qualité.

• Contrôler la conformité du travail et signaler les anomalies.

• Trier les déchets selon leur nature et destination.

• Maintenir la propreté et le bon état de l’espace de travail et du matériel.

• Participer occasionnellement à des opérations de manutention ou de conditionnement.

Profil recherché

Vous disposez d’une expérience confirmée en désossage, en boucherie industrielle ou dans la découpe de viande. Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les procédures de traçabilité. Dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le), vous aimez travailler en équipe et faites preuve d’un état d’esprit professionnel et impliqué.

Ce que nous offrons

• Horaires décalés pour un meilleur équilibre vie professionnelle / vie personnelle.

• Intégration accompagnée à votre arrivée pour une prise de poste réussie.

• Matériel professionnel et équipements fournis dès l’embauche (EPI, couteaux).

• Prime d’assiduité et prime de parrainage attractives (jusqu’à 500 €).

• 13ᵉ mois après un an d’ancienneté.

• Comité d’entreprise : chèques vacances, colis de Noël, avantages divers.

• Cadeau d’été offert chaque année.

• Comité de sponsoring soutenant vos associations jusqu’à 400 €.

Rejoignez une entreprise reconnue pour son expertise dans la boucherie industrielle, et participez à la valorisation d’un produit noble et de qualité : le bœuf.

Vous recherchez un emploi stable dans le secteur de la boucherie industrielle ?

Nous recrutons un(e) désosseur(se) de bœuf en CDI à La Talaudière (42), sur l’un de nos sites de production spécialisé dans la viande bovine.

Vous rejoindrez une équipe dynamique et soudée. Sous la responsabilité de votre chef de chantier et directement dans les ateliers du client, vous réaliserez des opérations de désossage de viande de bœuf selon les standards de qualité et de sécurité de l’entreprise. Votre savoir-faire contribuera à garantir la qualité des produits finis et la satisfaction des clients.

Missions principales

• Réaliser les opérations de désossage sur différentes pièces de viande de bœuf.

• Appliquer les techniques de découpe adaptées à chaque type de pièce.

• Respecter les objectifs de productivité, de rendement matière et de qualité produit.

• Contrôler la qualité du travail effectué et signaler toute anomalie.

• Assurer le tri des déchets selon leur origine et leur destination.

• Veiller à la propreté, au rangement et à l’entretien de votre espace et de vos outils.

• Effectuer ponctuellement des tâches simples de manutention et de conditionnement.

Profil recherché Vous disposez d’une expérience en désossage, en boucherie industrielle ou en découpe de viande de bœuf. Vous maîtrisez les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité propres à l’industrie agroalimentaire. Votre assiduité, votre réactivité et votre esprit d’équipe sont des atouts essentiels pour évoluer dans un environnement exigeant où la qualité du travail prime.

Avantages du poste

• Horaires en décalé permettant un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle.

• Esprit d’équipe et relation de confiance au quotidien.

• Parcours d’intégration à votre embauche pour réussir votre prise de poste.

• Équipements de qualité fournis dès l’embauche : EPI et couteaux professionnels.

• Prime d’assiduité

• Prime de parrainage jusqu’à 500 €.

• Un 13ᵉ mois après un an d’ancienneté.

• Comité d’entreprise avec chèques vacances, colis de Noël et différents avantages.

• Cadeau d’été annuel offert par l’entreprise.

• Comité de sponsoring pouvant soutenir votre association jusqu’à 400 €.

Rejoignez une entreprise reconnue pour son savoir-faire en boucherie industrielle et contribuez à la qualité d’un produit noble : le bœuf.

• Réaliser les opérations de désossage sur différentes pièces de viande bovine
• Appliquer les techniques de désossage adaptées
• Respecter les objectifs de productivité, de rendement matière et de qualité produit
• Contrôler la qualité de votre travail et signaler toute anomalie
• Assurer le tri des déchets selon leur origine et leur destination
• Veiller à la propreté, au rangement et à l’entretien de votre poste et de votre matériel
• Réaliser ponctuellement des opérations simples de manutention et de conditionnement

Votre profil

Vous disposez d’une première expérience en désossage, boucherie industrielle ou découpe de viande de boeuf.

Vous maîtrisez les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité liées au secteur agroalimentaire.

Nous recrutons un désosseur H/F pour un poste en CDI à Bourg-en-Bresse (01), sur l’un de nos sites de production spécialisé dans la découpe de viande bovine.

Au sein d’une équipe, sous la direction de votre responsable de chantier et directement dans les ateliers du client, vous intervenez sur des missions de désossage en boucherie industrielle.

Missions du désosseur H/F

• Réaliser les opérations de désossage sur différentes pièces de viande de boeuf.

• Appliquer les techniques de désossage adaptées.

• Respecter les objectifs de productivité, de rendement matière et de qualité produit.

• Contrôler la qualité de votre travail et signaler toute anomalie.

• Assurer le tri des déchets selon leur origine et leur destination.

• Veiller à la propreté, au rangement et à l’entretien de votre poste et de votre matériel.

• Réaliser ponctuellement des opérations simples de manutention et de conditionnement.

Profil recherché

Vous disposez d’une première expérience en désossage, en boucherie industrielle ou en découpe de viande bovine. 

Vous maîtrisez les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité liées au secteur agroalimentaire.

Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre méthode, votre précision, votre dextérité, ainsi que pour votre réactivité, votre assiduité et votre sens du travail en équipe.

Avantages du poste

• Horaires en décalé pour un meilleur équilibre vie pro / vie perso.

• Esprit d’équipe et relation de confiance au quotidien.

• Parcours d’intégration complet pour réussir votre prise de poste.

• Équipements de qualité fournis dès l’embauche : EPI et couteaux.

• Prime d’assiduité.

• Prime de parrainage jusqu’à 500 €.

• 13ème mois après 1 an d’ancienneté.

• Comité d’entreprise avec chèques vacances, colis de Noël et avantages divers.

• Cadeau d’été annuel offert par l’entreprise.

• Comité de sponsoring pouvant soutenir votre association jusqu’à 400 €.