Nous recrutons plusieurs désosseurs H/F pour un poste en CDI à Bourg-en-Bresse (01), sur l’un de nos sites de production.

Au sein d’une équipe, sous la direction de votre responsable de chantier et directement dans les ateliers du client, vous intervenez sur des missions de désossage en boucherie industrielle.

Missions du désosseur H/F

• Réaliser les opérations de désossage sur différentes pièces de viande.

• Appliquer les techniques de désossage adaptées.

• Respecter les objectifs de productivité, de rendement matière et de qualité produit.

• Contrôler la qualité de votre travail et signaler toute anomalie.

• Assurer le tri des déchets selon leur origine et leur destination.

• Veiller à la propreté, au rangement et à l’entretien de votre poste et de votre matériel.

• Réaliser ponctuellement des opérations simples de manutention et de conditionnement.

Profil recherché

Vous disposez d’une première expérience en désossage, en boucherie industrielle ou en découpe de viande.

Vous maîtrisez les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité liées au secteur agroalimentaire.

Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre méthode, votre précision, votre dextérité, ainsi que pour votre réactivité, votre assiduité et votre sens du travail en équipe.

Avantages du poste

• Horaires en décalé pour un meilleur équilibre vie pro / vie perso.

• Esprit d’équipe et relation de confiance au quotidien.

• Parcours d’intégration complet pour réussir votre prise de poste.

• Équipements de qualité fournis dès l’embauche : EPI et couteaux.

• Prime d’assiduité.

• Prime de parrainage jusqu’à 500 €.

• 13ème mois après 1 an d’ancienneté.

• Comité d’entreprise avec chèques vacances, colis de Noël et avantages divers.

• Cadeau d’été annuel offert par l’entreprise.

• Comité de sponsoring pouvant soutenir votre association jusqu’à 400 €.

• Réaliser les opérations de désossage sur différentes pièces de viande
• Appliquer les techniques de désossage adaptées
• Respecter les objectifs de productivité, de rendement matière et de qualité produit
• Contrôler la qualité de votre travail et signaler toute anomalie
• Assurer le tri des déchets selon leur origine et leur destination
• Veiller à la propreté, au rangement et à l’entretien de votre poste et de votre matériel
• Réaliser ponctuellement des opérations simples de manutention et de conditionnement

Votre profil

Vous disposez d’une première expérience en désossage, boucherie industrielle ou découpe de viande.

Vous maîtrisez les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité liées au secteur agroalimentaire.

• Réaliser les opérations de désossage sur différentes pièces de viande
• Appliquer les techniques de désossage adaptées
• Respecter les objectifs de productivité, de rendement matière et de qualité produit
• Contrôler la qualité de votre travail et signaler toute anomalie
• Assurer le tri des déchets selon leur origine et leur destination
• Veiller à la propreté, au rangement et à l’entretien de votre poste et de votre matériel
• Réaliser ponctuellement des opérations simples de manutention et de conditionnement

Votre profil

Vous disposez d’une première expérience en désossage, boucherie industrielle ou découpe de viande.

Vous maîtrisez les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité liées au secteur agroalimentaire.