Chef de chantier H/F à Cholet (49)

Vous aimez piloter une équipe, maintenir le rythme et faire avancer un atelier dans les meilleures conditions ?

Rejoignez notre chantier de Cholet (49) en tant que Chef de chantier bœuf H/F en CDI.

Au cœur de la production, vous assurez l’encadrement des équipes, l’organisation du chantier et la continuité de l’activité dans le respect des objectifs de qualité, de productivité et de sécurité.

Vos missions

Management des équipes

Vous animez l’équipe d’opérateurs et veillez à maintenir un bon esprit d’équipe. Vous accueillez les nouveaux salariés et organisez leur intégration afin de faciliter leur prise de poste.

Vous suivez les heures d’arrivée et de départ, contrôlez les effectifs et assurez le lien quotidien avec votre responsable hiérarchique.

Organisation du chantier

Vous analysez le plan de charge et répartissez les opérateurs en fonction des fiches techniques, de leurs compétences et des besoins de production.

Vous optimisez l’organisation du chantier afin de garantir la fluidité des opérations, le rendement et la qualité. Vous identifiez les éventuels dysfonctionnements et mettez en œuvre les actions correctives nécessaires.

Relai d’information

Vous saisissez et transmettez les données liées à la production, à l’activité et aux présences. Vous mettez à jour les documents de suivi du chantier et rendez compte régulièrement de la situation à votre responsable.

Hygiène et sécurité

Vous vérifiez quotidiennement l’hygiène personnelle et vestimentaire des opérateurs. Vous contrôlez l’état des locaux, de l’outillage et des machines, et faites procéder au nettoyage de tout élément non conforme.

Vous veillez au respect des règles de sécurité et du port des EPI. Vous participez également aux actions de prévention des risques sur le chantier.

Particularités du poste

La fonction de Chef de chantier implique également de participer ponctuellement à la production en tant qu’opérateur de deuxième transformation des viandes ou chef de ligne, lorsque l’activité le nécessite.

Vous appliquez la convention collective et le règlement intérieur. Vous veillez également au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de port des EPI par l’ensemble des équipes.

Horaires : 5 h 00 – 13 h 00 ou 13 h 00 – 21 h 00.

Profil recherché

Vous connaissez la filière viande et l’anatomie du bœuf, ainsi que les fiches techniques et les principes de traçabilité.

Vous disposez idéalement d’une expérience en management d’équipe dans le secteur de la boucherie industrielle ou de la seconde transformation des viandes. La connaissance de l’organisation d’une entreprise agroalimentaire et de ses différents interlocuteurs constitue un atout.

Doté(e) d’un bon relationnel, vous êtes fiable, rigoureux(se) et organisé(e). Vous savez anticiper, prendre des décisions et être force de proposition pour améliorer les conditions de travail et la performance du chantier.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Horaires en équipe favorisant l’équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.

• Environnement de travail stable avec une équipe soudée.

• Parcours d’intégration complet pour faciliter votre prise de poste.

• Équipements fournis dès l’embauche : EPI et couteaux professionnels.

• Prime d’assiduité.

• Prime de parrainage pouvant aller jusqu’à 500 €.

• 13ᵉ mois après 1 an d’ancienneté.

• Comité d’entreprise : chèques vacances, colis de Noël et autres avantages.

• Soutien à votre association jusqu’à 400 € grâce à un dispositif de sponsoring.

Vous aimez encadrer, organiser et contribuer à la performance d’un atelier ? Rejoignez notre chantier bœuf à Cholet !