Bouchers Services recrute plusieurs pareurs H/F en CDI à Vitré (35) pour un site de transformation de viande bovine. Vos missions principales Réaliser le parage des pièces de bœuf (suppression gras, nerfs, croquants). Appliquer les techniques adaptées à chaque type de pièce. Respecter les objectifs de productivité, qualité et rendement. Contrôler votre travail et signaler les anomalies. Trier les déchets selon leur origine.