Et si votre avenir prenait forme entre vos mains ?
F2o, en partenariat avec Elivia à Mirecourt, propose une formation rémunérée pour apprendre le métier de boucher industriel dès SEPTEMBRE 2026. Ce parcours vous conduit vers un CDI à la clé au sein du site.
Ici, on travaille en équipe, avec des méthodes précises et un matériel adapté. Le métier s’exerce dans un cadre industriel structuré, où la rigueur et la précision comptent autant que l’esprit collectif.
La formation débute par un contrat de professionnalisation de 12 mois, rémunéré à 1500 € net par mois. Vous alternez apprentissage théorique et pratique, accompagné d’un formateur tout au long du parcours.
Les principales missions confiées au boucher industriel sont les suivantes :
– Réaliser les opérations de découpe et désossage sur viande de BOEUF
– Contrôler l’état et la propreté du matériel avant chaque poste
– Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Maintenir un poste de travail propre et organisé
– Évaluer la qualité des pièces et signaler les écarts observés
– Participer au suivi de la traçabilité des produits
– Gérer les déchets et les flux liés à la production
Le parcours se déroule en 3 étapes :
1) 1 semaine de formation théorique
En salle – horaires : 9h / 17h
Pour comprendre le métier, les règles, les gestes, et le cadre de travail.
2) 4 mois de formation pratique
Sur le terrain, avec un formateur dédié – 13h30 / 21h00
Vous apprenez les gestes techniques, les méthodes et les bons réflexes.
3) 8 mois en production accompagnée
Travail posté – 13h30 / 21h00
Toujours avec un collègue expérimenté à vos côtés pour monter en autonomie en toute sécurité.
Ce parcours progressif permet d’acquérir un vrai savoir-faire, reconnu et valorisé dans la durée. À l’issue de la formation, vous intégrez l’entreprise sur un poste stable, avec une rémunération évolutive selon vos performances.
Le profil recherché
Vous aimez le travail manuel et appréciez les gestes précis. Vous cherchez un métier concret, stable et formateur. Ce poste s’adresse à celles et ceux prêts à apprendre un savoir-faire reconnu.
Les qualités et compétences attendues :
– Avoir une bonne dextérité manuelle et une coordination fine
– Faire preuve de concentration et de rigueur dans l’exécution des gestes
– Être attentif aux consignes de sécurité et aux règles d’hygiène
– Aimer le travail en équipe et le soutien entre collègues
– Avoir une bonne condition physique pour les tâches debout et répétées
– Être ponctuel, fiable et motivé à progresser dans le métier
Aucune expérience préalable n’est exigée. La formation vous apporte toutes les bases nécessaires pour exercer avec assurance et évoluer vers un poste durable.
Avantages
– Comité d’Entreprise (CE)
– Mutuelle d’entreprise
– Panier repas
– Possibilité de mobilité et d’évolution
– Formation continue et accompagnement
– CDI à la clé
Caractéristiques de l'emploi
| Catégorie emploi | Terrain |
| Type de contrat | Alternance |
| Salaire | 1500 € Net |
| Type de poste | Agroalimentaire |
| Localisation | Mirecourt (88) |
| Temps de travail | Temps plein |
| Contact | recrutement@bouchers-services.com / 02.99.02.52.80 |