Nous répondons à des cahiers des charges précis portant sur des critères qualitatifs de la matière transformée. Principalement pour les espèces porc, bœuf et veau. Ainsi, nous adaptons nos gammes opératoires pour répondre efficacement aux besoins exprimés.
Fortes de 40 années d'expérience, nos équipes professionnelles maîtrisent toutes les techniques de découpe et délivrent un service sur-mesure respectueux de la matière.
Ce travail, nous le réalisons dans un cadre très contrôlé de règles d’hygiène et de sécurité que nous respectons, de manière à pouvoir être fier de contribuer à fournir une alimentation saine à la population.