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Sous-traitant dans la 2ème transformation des viandes

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Immeuble Le Mabilay - 2 rue de la Mabilais - 35 000 RENNES

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Bouchers Industriels

jeudi 09 janvier 2020 / Publié dans

Bouchers Industriels

CDD
Évron
Publié il y a 2 ans

Nous cherchons à composer un groupe de 8 apprentis afin débuter une formation de Boucher Industriel h/f en contrat de professionnalisation. Encadré par un responsable d’exploitation et un formateur métier, et directement au sein des ateliers de notre client situé à Evron. Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes :

  • Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de porc,
  • Vérifier l’état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction,
  • Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis,
  • Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité,
  • Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et du matériel personnel,
  • Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail,
  • Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. 
Type De ContratCDD
Durée Du Contrat7 mois
DiplômesSans diplôme/Autodidacte
LocalisationÉvron
Temps De TravailTemps plein

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