Vous recherchez un poste de désosseur bœuf en CDI  ?

Nous recrutons un désosseur H/F en CDI à Guingamp (22) pour un site de boucherie industrielle spécialisé dans la transformation de viande bovine.

Rattaché(e) à votre chef de chantier, vous travaillerez directement en atelier sur le désossage des pièces de bœuf, dans un environnement de production à rythme régulier.

Vos missions principales

• Désosser les pièces de bœuf selon les techniques adaptées à chaque coupe, en maintenant la cadence requise

• Respecter les objectifs de productivité, rendement matière et qualité produit

• Contrôler votre production et signaler toute anomalie

• Trier les déchets par type et destination

• Assurer la propreté et l’entretien de votre poste et matériel

• Participer occasionnellement à la manutention/conditionnement

Horaires : 6h00 – 14h00

Profil recherché

Expérience en désossage à cadence, boucherie industrielle ou découpe bovine.
Maîtrise des normes hygiène, sécurité et traçabilité agroalimentaires.
Rigueur, précision, réactivité, assiduité et esprit d’équipe pour tenir le rythme de production.

Avantages du poste

• Horaires réguliers pour un bon équilibre vie pro/vie perso

• Équipe soudée et relation de confiance au quotidien

• Parcours d’intégration complet pour réussir votre prise de poste

• Équipements de qualité fournis dès l’embauche : EPI et couteaux

• Prime d’assiduité

• Prime de parrainage jusqu’à 500 €

• 13ᵉ mois après 1 an d’ancienneté

• Comité d’entreprise : chèques vacances, colis de Noël, avantages divers

• Soutien à votre association jusqu’à 400 € via sponsoring