Désosseur H/F à Bonneville (74)

Vous souhaitez intégrer une entreprise solide dans le domaine de la boucherie industrielle ?

Nous recrutons actuellement un(e) désosseur(se) de bœuf en CDI à Bonneville (74), au sein de l’un de nos sites spécialisés dans la transformation de viande bovine.
Rejoignez une équipe conviviale et expérimentée, où votre savoir-faire fera la différence. Sous la supervision de votre chef d’équipe et directement sur le site de production, vous effectuerez le désossage de viandes de bœuf dans le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur. Votre contribution sera essentielle pour garantir la qualité des produits finis destinés à nos clients.

Vos missions

• Réaliser les opérations de désossage sur diverses pièces de viande de bœuf.

• Employer les techniques de coupe adaptées selon les morceaux.

• Respecter les consignes de productivité et de qualité.

• Contrôler la conformité du travail et signaler les anomalies.

• Trier les déchets selon leur nature et destination.

• Maintenir la propreté et le bon état de l’espace de travail et du matériel.

• Participer occasionnellement à des opérations de manutention ou de conditionnement.

Profil recherché

Vous disposez d’une expérience confirmée en désossage, en boucherie industrielle ou dans la découpe de viande. Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les procédures de traçabilité. Dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le), vous aimez travailler en équipe et faites preuve d’un état d’esprit professionnel et impliqué.

Ce que nous offrons

• Horaires décalés pour un meilleur équilibre vie professionnelle / vie personnelle.

• Intégration accompagnée à votre arrivée pour une prise de poste réussie.

• Matériel professionnel et équipements fournis dès l’embauche (EPI, couteaux).

• Prime d’assiduité et prime de parrainage attractives (jusqu’à 500 €).

• 13ᵉ mois après un an d’ancienneté.

• Comité d’entreprise : chèques vacances, colis de Noël, avantages divers.

• Cadeau d’été offert chaque année.

• Comité de sponsoring soutenant vos associations jusqu’à 400 €.

Rejoignez une entreprise reconnue pour son expertise dans la boucherie industrielle, et participez à la valorisation d’un produit noble et de qualité : le bœuf.