Désosseur H/F à La Ferté Bernard (72)

Nous recrutons plusieurs désosseurs H/F en CDI à La Ferté-Bernard (72), au sein d’un site de boucherie industrielle spécialisé dans la transformation de viande bovine.
Vous intégrerez une équipe de production encadrée par votre responsable de chantier, directement dans les ateliers, pour réaliser des opérations de désossage sur différentes pièces de bœuf.

Vos missions

Dans le respect des consignes de production, de qualité et d’hygiène, vous serez amené(e) à :

• Réaliser le désossage des pièces de bœuf selon les méthodes adaptées.

• Travailler dans le respect des objectifs de productivité, rendement matière et qualité produit.

• Contrôler votre travail et signaler toute anomalie.

• Trier les déchets selon leur origine et leur destination.

• Maintenir votre poste, vos outils et votre matériel dans un bon état de propreté.

• Participer ponctuellement à des opérations simples de manutention ou de conditionnement.

Horaires proposés

Les postes sont organisés en 2×8, vous travaillerez donc sur une de ces deux amplitudes horaires (à définir à l’embauche) :

• Matin : 04h30 – 13h30

• Après-midi : 11h30 – 21h30

Profil recherché

Vous disposez d’une première expérience en désossage, en boucherie industrielle ou en découpe de viande bovine.
Vous connaissez les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité propres au secteur agroalimentaire.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre méthode, votre précision, votre dextérité, ainsi que pour votre réactivité, votre assiduité et votre esprit d’équipe.

Avantages du poste

Horaires en décalé pour un meilleur équilibre vie pro / vie perso.
Esprit d’équipe et relation de confiance au quotidien.
Parcours d’intégration complet pour réussir votre prise de poste.
Équipements de qualité fournis dès l’embauche : EPI et couteaux.
Prime d’assiduité.
Prime de parrainage jusqu’à 500 €.
13ᵉ mois après 1 an d’ancienneté.
Comité d’entreprise avec chèques vacances, colis de Noël et avantages divers.
Cadeau d’été annuel offert par l’entreprise.
Comité de sponsoring pouvant soutenir votre association jusqu’à 400 €.