Désosseur H/F au Lion d’Angers (49)

Vous avez le savoir-faire pour travailler la viande bovine dans un environnement professionnel ?
Nous recrutons un désosseur H/F en CDI sur notre site de Le Lion-d’Angers (49), au cœur d’une activité de boucherie industrielle.

Directement rattaché(e) au responsable de chantier, vous opérez en atelier sur le désossage des pièces de bœuf. Votre expertise assure la qualité des produits et le bon rythme de production du chantier.

Votre rôle au quotidien

Vous réaliserez le désossage des pièces de bœuf en appliquant les techniques adaptées à chaque type de coupe. Vous veillerez aux objectifs de qualité, de rendement et de productivité tout en contrôlant votre travail et en signalant les éventuelles anomalies. Vous assurerez également le tri des déchets, la propreté de votre poste et l’entretien de vos outils. Des tâches de manutention ou conditionnement pourront ponctuer votre journée selon les besoins.

Horaires : 13h – 21h

Profil recherché

Une première expérience en désossage, découpe de viande bovine ou boucherie industrielle est un plus. Vous maîtrisez les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité agroalimentaires. Sérieux(se), précis(e), rigoureux(se) et bon(ne) coéquipier(ère), vous êtes prêt(e) à contribuer à une équipe soudée.

Conditions et avantages

• Horaires en décalé pour un meilleur équilibre vie pro / vie perso.

• Intégration accompagnée à la prise de poste.

• EPI et couteaux fournis à l’embauche.

• Prime d’assiduité.

• Prime de parrainage jusqu’à 500 €.

• 13ᵉ mois après un an d’ancienneté.

• Comité d’entreprise avec chèques vacances, colis de Noël et autres avantages.

• Soutien possible à votre association jusqu’à 400 € via le comité de sponsoring.