Intégrez notre équipe de transformation en viande bovine à Metz (57)

Nous recherchons plusieurs désosseurs / pareurs polyvalents H/F en CDI à Metz (57), au sein d’un site dédié à la découpe de viande de bœuf.
Rattaché(e) à votre chef de chantier et basé(e) dans les ateliers du client, vous assurerez les tâches de désossage et de parage de pièces bovines.

Vos missions principales

• Effectuer le désossage et le parage sur diverses coupes de bœuf.

• Utiliser les méthodes appropriées selon les morceaux.

• Atteindre les cibles de productivité, rendement et qualité.

• Vérifier votre production et alerter sur les défauts.

• Trier les déchets par type et usage.

• Maintenir la propreté et l’ordre de votre poste et de vos outils.

• Contribuer occasionnellement à la manutention et au conditionnement.

Profil attendu

Vous bénéficiez d’une expérience en désossage, parage, boucherie industrielle ou découpe bovine. Vous connaissez bien les normes d’hygiène, sécurité et traçabilité agroalimentaires. Rigoureux(se), méthodique, précis(e), vous faites preuve de réactivité, d’assiduité et d’un bon esprit collaboratif.

Avantages proposés

• Horaires décalés permettant de concilier vie pro et perso.

• Ambiance d’équipe et confiance mutuelle.

• Accompagnement complet à l’intégration.

• Matériel fourni dès l’arrivée : EPI et couteaux professionnels.

• Prime liée à l’assiduité.

• Prime parrainage jusqu’à 500 €.

• 13ème mois après une année d’ancienneté.

• Comité d’entreprise : chèques vacances, colis de Noël, avantages variés.

• Soutien sponsoring associatif jusqu’à 400 €.