Pareur H/F à Bourg-en-Bresse (01)

Vous souhaitez évoluer dans un environnement de production reconnu dans le secteur de la viande porcine ?
Nous recrutons plusieurs pareurs / pareuses en porc en CDI à Bourg-en-Bresse (01) pour renforcer notre atelier de transformation et participer à la préparation de pièces porcines de qualité.

Au sein d’une équipe engagée et expérimentée, vous interviendrez directement sur la ligne de production, sous la responsabilité du coordinateur de ligne. Votre rôle consistera à réaliser les opérations de parage des morceaux de porc avec précision, dans le respect des exigences de qualité, de rendement, d’hygiène et de sécurité.

Vos missions

• Réaliser le parage des pièces de porc selon les consignes de production.

• Retirer les excès de gras, nerfs, croquants et parties non conformes.

• Adapter vos gestes selon le type de pièce et les besoins de l’atelier.

• Contrôler la qualité du travail réalisé et signaler toute anomalie.

• Trier les déchets selon leur origine et leur destination.

• Maintenir votre poste, vos outils et votre matériel propres et rangés.

• Participer ponctuellement à des tâches simples de manutention ou de conditionnement.

Profil recherché

Vous justifiez idéalement d’une expérience en parage, en découpe de viande porcine ou en boucherie industrielle.
Vous connaissez les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité propres au secteur agroalimentaire.
Nous recherchons des candidats rigoureux et méthodiques, précis et manuels, réactifs et assidus, capables de travailler en équipe et attentifs à la qualité du produit fini.

Ce que nous vous proposons

• Des horaires en décalé pour favoriser un meilleur équilibre de vie.

• Un parcours d’intégration à votre arrivée.

• Les équipements nécessaires fournis dès l’embauche : EPI, couteaux professionnels, matériel adapté.

• Une prime d’assiduité.

• Une prime de parrainage pouvant aller jusqu’à 500 €.

• Un 13ᵉ mois après un an d’ancienneté.

• Des avantages CSE : chèques vacances, colis de Noël, cadeaux saisonniers.

• Un cadeau d’été offert chaque année.

• Un dispositif de sponsoring pouvant soutenir votre association jusqu’à 400 €.

Rejoignez une entreprise spécialisée dans la boucherie industrielle porcine et mettez votre savoir-faire au service d’un produit de qualité.